手把手教你韩式泡菜—腌辣白菜最简单的做法两天就可以吃了

2019-02-09 04:03

手把手教你韩式泡菜—腌辣白菜最简单的做法两天就可以吃了



  韩剧中经常出现的韩式泡菜--腌辣白菜,看起来十分诱人,秋季又到了腌辣白菜的季节,可是腌辣白菜的调料掌握不好量,腌制出的辣白菜味道也不好,手把手教你韩式泡菜,腌辣白菜最简单的做法,非常简单,超市有卖腌制辣白菜的调料,买两袋,自己在家做,味道也正,不用担心拌不好调料的量,非常适合初学者,腌两天就可以吃了,下面分享一下做法

手把手教你韩式泡菜—腌辣白菜最简单的做法两天就可以吃了

  材料:白菜1棵(3斤)腌辣白菜调料1袋(150克)苹果1个、盐2汤匙、白糖2汤匙、

手把手教你韩式泡菜—腌辣白菜最简单的做法两天就可以吃了

  1.将白菜掰去老梆不用,洗净,沥净水,腌辣白菜的调料是超市买的,网上也有卖,买的小袋的,可以腌制2-3斤的白菜

手把手教你韩式泡菜—腌辣白菜最简单的做法两天就可以吃了

  2.将白菜片成片,或者切成块,切成瓣也可以,片成片更容易入味,腌制时间也短,把白菜里撒入盐,戴上一次性手套,抓匀,腌制一夜

  5.将拌好的腌制料放入白菜中,戴上一次性手套,抓匀,尝下咸淡,如果淡,再加点盐拌匀,放置3-4个小时就可以吃了,放一两天,味道更好,做好后放冰箱冷藏保存,如果太热,辣白菜容易变酸